01 / ABOUT THE PLACE
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타원형 금속 접시에 갓 튀겨낸 튀김들이 넉넉하게 담겨 나오는 모둠 튀김 정식은 Uotaki Restaurant의 정취를 잘 보여주는 대표적인 메뉴다. 새우와 반 토막 낸 전갱이 튀김, 닭고기 가라아게, 고로케, 양파 튀김이 한 접시에 소복이 담기고 채 썬 양배추와 샐러드 스파게티가 곁들여진다. 큼직한 밥공기와 된장국, 작은 찬이 함께 차려지며 주문할 때 요청하면 밥을 무료로 곱빼기로 변경할 수 있어 든든한 점심 식사를 원하는 이들에게 반가운 한 끼가 되어준다.
가게 이름에 생선(魚)을 내건 만큼, 생선구이나 조림 요리 또한 묵직한 존재감을 드러낸다. 특상 소금연어 정식은 살이 도톰하게 차오르고 껍질이 고소하게 구워진 연어의 짭조름한 풍미와 기름기가 밥을 절로 부르는 인기 메뉴다. 간장 양념에 자작하게 졸여낸 고등어조림 정식이나 기본에 충실한 고등어 소금구이, 전갱이회 정식 등 그날의 기분에 따라 생선 요리를 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다.
점심 식사를 위한 밥집으로는 물론, 저녁 무렵 단품 요리를 앞에 두고 술잔을 기울이는 대중적인 선술집으로도 손색이 없다. 데친 오징어 다리나 닭모래집 볶음, 아게다시 도후 같은 안주를 곁들여 맥주를 마시고, 저녁 한정으로 준비되는 명란 버터 우동이나 메밀국수로 마무리하는 여유로운 시간도 어울린다. 카운터와 테이블석이 늘어선 내부는 소박하고 편안한 분위기를 풍기며, 결제는 현금으로만 이루어지는 정겨운 옛 방식을 이어가고 있다.







