01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
剛炸好的炸物鋪滿橢圓形金屬餐碟,什錦炸物定食可說是 Uotaki Restaurant 的代表菜式之一。碟上有蝦、半條炸竹莢魚、炸雞、薯餅和炸洋蔥,旁邊配上椰菜絲和意粉沙律。套餐還有一大碗白飯、味噌湯和小菜;下單時提出,更可選擇加大飯量,適合午餐想吃得飽一點的時候。
店名帶有「魚」字,燒魚和煮魚自然也有十足存在感。特上鹽燒鮭魚定食是人氣之選,鮭魚肉厚而鬆軟,魚皮烤得香脆,鹹香與油脂令白飯更添滋味。想換換口味,還有醬油炆鯖魚定食、經典鹽燒鯖魚和竹莢魚刺身定食等,魚類及做法選擇不少。
這裏不單是午餐定食店,晚上也可點幾款單點菜式,圍桌小酌。水煮魷魚腳、炒雞胗和揚出豆腐都是下酒之選;喝啤酒之後,還可用夜間限定的明太子牛油烏冬或鈴のもり蕎麥麵作結。店內設有吧枱和餐桌,氣氛輕鬆自在;付款只收現金,保留傳統食堂的作風。







